전통 보존법1 전통 맛을 살린 고추소금에삭히기, 어떻게 하는지 알아보자 고추소금에삭히기 - 맛있는 전통 보존법오래된 맛을 그대로 간직한 고추소금에삭히기안녕하세요, 오늘은 우리 조상들이 전해준 고추소금에삭히기 방법을 소개해드리려고 해요. 요즘에는 편의성을 앞세운 다양한 보관법들이 많지만, 이 전통적인 방식은 언제나 변함없는 맛과 향을 선사한답니다. 혹시 이런 경험 있으신가요? 저는 어릴 때부터 할머니께서 직접 담그신 고추장아찌를 먹어봤는데, 그 맛이 정말 잊을 수가 없어요. 오늘은 그 맛을 다시 만날 수 있는 방법을 소개해드릴게요. 고추소금에삭히기, 어렵지 않아요!고추소금에삭히기는 생각보다 굉장히 간단한 방법이에요. 준비할 재료도 많지 않고, 번거로운 과정도 없답니다. 고추를 깨끗이 씻어서 소금물에 담그기만 하면 되죠. 다들 공감하시죠? 특히 제철에 나는 신선한 고추를 이용하.. 카테고리 없음 2025. 4. 3. 더보기 ›› 이전 1 다음
